河虾炒芦笋的做法

材料：芦笋、河虾（已洗净）、姜片

调料：料酒、盐、鸡精

做法：

（1）将芦笋洗净，并折成段，待用

（2）锅置火上，倒入清水烧开，下入芦笋焯一下，捞出待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香。

（4）接着，下入河虾，加点料酒翻炒至变色。

（5）然后，合入芦笋，加点盐翻炒一下。

（6）最后，加点鸡精炒匀，即成。