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木耳怎么拌凉菜

木耳怎么拌凉菜

更新时间:2023-09-13 13:23:35

木耳怎么拌凉菜

1.

200克木耳洗净泡发

2.

300ml热水焯熟,然后捞出过300ml凉水、沥干待用

3.

切10克葱花、20克蒜末、10克泰椒切小段,装入碗中备用

4.

碗中放入蚝油1勺、陈醋2勺、酱油2勺、白糖半勺、麻油1勺、一小勺盐,拌匀待用

5.

锅中热20ml油,放入3克香叶、5克麻椒、3克大料煸出香味后挑出扔掉

6.

热油淋入10克葱花、20克蒜末碗中

7.

把拌匀的30克蚝油酱倒入20克蒜末碗中拌匀,淋酱汁就调好了

8.

可以食用了

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