虾的血液中不含血红蛋白(含铁),而含有血青蛋白(含铜),因此血液呈现蓝色龙虾的血是比较特别的,虽然不是很常见,但是还是有存在的。血是淡蓝色血蓝蛋白是含有铜的蛋白质,与氧结合就会变成蓝,虾的血是淡蓝色的。在动物界不只血红蛋白一种,还有血褐蛋白,血绿蛋白、血蓝蛋白。例如软体动物和节肢动物就是血液中含血蓝蛋白
虾的血液中不含血红蛋白(含铁),而含有血青蛋白(含铜),因此血液呈现蓝色龙虾的血是比较特别的,虽然不是很常见,但是还是有存在的。血是淡蓝色血蓝蛋白是含有铜的蛋白质,与氧结合就会变成蓝,虾的血是淡蓝色的。在动物界不只血红蛋白一种,还有血褐蛋白,血绿蛋白、血蓝蛋白。例如软体动物和节肢动物就是血液中含血蓝蛋白