食材
小龙虾（三斤）
姜片（3片）
啤酒（一瓶）
莴苣（根据自己喜好，可不放）
土豆条（根据自己喜好）
芝麻（看着美观，有食欲）
花椒大料等（适量）
步骤1、用刷子清洗，去虾线，龙虾后面三个尾巴，中间那个往外一拔，就能连带虾线一并拔出
步骤2、用剪刀把虾须剪掉，自家吃，最好弄干净点
步骤3、过油后的龙虾颜色更鲜艳，吃起来外焦里嫩，肉不散
步骤4、加入油，大料，辣椒，啤酒小火慢炖
步骤5、汤汁尽量熬的少一点，方便下一步工序
步骤6、我喜欢吃莴苣，所以加点莴苣条
步骤7、将土豆条过油，加进去更好吃
步骤8、将土豆条和莴苣倒进去翻炒，尽量不要留汤汁，出锅后撒一点芝麻，这样就算做好了。
步骤9、美味又好吃的龙虾血完成开吃了。
