炒米粉 主料 米粉一块 鸡蛋一个 火腿肠(凭喜好加)1条 广式腊肠(凭喜好加)1条 西芹(凭喜好加)适量 虾米(凭喜好加)适量 葱蒜适量 油,盐,味极鲜适量 炒米粉的做法步骤 1. 所有的菜切好洗干净,米粉是已经煮好沥干的 为了方便拍照全部摆一起, 2. 鸡蛋炒好盛出来 3. 用油爆香蒜末和葱段,然后加入广式腊肠和西芹 4. 再把其他所有食材加入,加适量盐和味极鲜提味, 5. 最后把米粉放入 用筷子炒散 ,再加入味极鲜上色边加边用筷子拨 防止上色不均匀,三分钟后出锅便可 小贴士 米粉不能煮太久,煮到散开后拿冷水泡了沥干水
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