蜂蜜富含的有效成分有糖类，以及一部分水分、蛋白质、微量元素等。日常适量吃一些蜂蜜，可以为身体提供多种营养成分，有利于维持身体机能正常运转。
1、糖类：蜂蜜中糖分为主要成分，包含果糖和葡萄糖等，低温时可产生结晶。糖分进入身体后部分会被胰岛素分解，供应身体所需能量，另一部分可被胰岛素储存，以备急用；
2、水分：蜂蜜中包含水分，帮助滋润身体各个器官，调节身体循环，维持生理功能正常运转；
3、蛋白质：蜂蜜中含有部分蛋白质，蛋白质是身体细胞的重要组成部分。适量吃蜂蜜补充少部分蛋白质，可帮助维持身体正常新陈代谢，为身体提供能量；
4、微量元素：蜂蜜中含有铁、锌等微量元素，可参与构成身体重要组织，也可以参与体内多种酶的组成。适量吃蜂蜜可帮助身体补充微量元素，保持身体血液、淋巴及渗透压的恒定等。
