搅瓜的家常做法

用料

金丝搅瓜 一个

葱姜丝 一撮

热油 适量

盐 适量 按瓜多少调节

做法步骤

1、给瓜一个完整的证件照

2、从中间竖着切开挖去瓜瓤

3、切块水煮，这样切块丝长，也不至于太长

4、煮熟以后过凉水，捏捏捏，嘿嘿 这是神奇的一步，熟了的金丝瓜一捏就自然变成丝

5、放上葱姜丝用热油一泼就好了

6、脆脆的超级好吃哦