用料:珍珠花菜叶片、珍珠小花朵、甜玉米粒,甜豌豆粒,猪肉、准备盐、味精、酱油
做法一:清炒珍珠花菜。
在锅中倒入些许食用油,分别加入花菜、甜玉米粒、甜豌豆粒到锅中,一起翻炒,约几分钟后加入适量的调味料,接着翻炒一会儿就可以出锅了。玉米是甜的,豌豆是香的,整个菜的口感非常丰富。
做法二:珍珠花菜小炒肉。将猪肉洗净,切成一片一片的放入碗中,加入些许淀粉和酱油进行搅拌。在锅中倒入些许食用油,将猪肉放入锅中翻炒片刻,再加入花菜,放盐和生抽,炒至入味。
做法三:珍珠花菜汤。
在锅中倒入些许食用油,待油烧热后加入少许生姜和大蒜翻炒,接着倒入适量清水,盖上锅盖焖煮一会儿,待水开后倒入珍珠花菜,加入适量盐、味精等调味料就可起锅,这样做出的花菜汤具有柔和、清香、耐食的特点。