碱面有毒吗 没蒸过得

能吃的，就是不好吃，食用碱用在馒头发酵，馒头蒸过之后变成了褐色的东西，吃是可以的，不过真心的不好吃，食用碱食用碱，（食用）是能吃的，放心了，而且人的体内是有弱酸的，碱可以中和胃酸，两者可以中和，不影响身体