红色青菜有哪些

红萝卜

常见的红色的菜叫苋菜、还有红菜苔，红心白菜、红萝卜、西红柿、红辣椒、南瓜、甚至是红薯8种常见的红色蔬菜

红萝卜也是一种很明显的红色蔬菜，它的营养丰富，含有很多的水溶性维生素以及矿物质。不仅仅适合炒食，生吃营养也是很好。尤其是将红萝卜鲜榨一下，喝下去还可以有很好的润肠通便，以及排毒的作用。不过比较起来，还是煮熟之后食用更加可以加强人体吸收胡萝卜素。