木耳烧汤,一般会搭配稍许黄瓜片。
做法:锅中加水,放入稍许姜丝、葱丝。水开后,下入泡好切成细丝的木耳,下入瓜片,如果再放一小把虾皮,味道会更鲜美。
调味:再次开锅后,放入适量食盐,白胡椒粉,鸡精,关火。再淋入稍许麻油,家常木耳汤就做好了。