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挂面和手工面哪个升糖快

挂面和手工面哪个升糖快

更新时间:2023-09-11 22:42:20

挂面和手工面哪个升糖快

挂面每一百克含有热量三百五十千卡,手工面条每一百克含有热量三百零一千卡,挂面比手工面条升糖指数要高。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条面条。

面条中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,面条含水量高于挂面。所以升糖指数要低于挂面。

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