三开饺子两开面啥意思

三开饺子两开面意思是煮饺子的时候,在锅开之后浇三次水,饺子就煮熟了;煮面条时,锅开之后浇两次水,面条就熟了。这是一句民间俗语,是煮饺子面条智慧与经验的结晶。