自制肉肠怎么做好吃

主料

猪肉 200g

干豆腐 3片

辅料

姜 2g

生抽 2ml

料酒 2ml

胡椒粉 1g

蚝油 2ml

淀粉 3g

盐 1g

做法步骤

1.猪肉剁成肉泥，加少许姜末

2.倒入生抽和料酒

3.加入胡椒粉和盐，依个人爱好酌情添加

4.再加入少量耗油，我只加了一点，因为觉得料已经很足了

5.最后加入淀粉，

6.最有技术含量的一步，把馅料打匀，然后再均匀的抹在豆腐皮上，不用太厚，我的有点略薄。

7.最后一步，放入蒸锅蒸30分钟左右，晾凉切片，尽享美味吧