凉拌猪皮干的做法

. 准备好卤猪皮

1. 香菜、大葱、蒜瓣洗净

2. 把卤猪皮切成丝

3. 香菜切段、大葱切片，蒜瓣先拍碎再切末

4. 把香菜、葱、蒜和猪皮丝放在一起

5. 所有配料放在小碗中搅匀，倒入猪皮丝中

6. 再放入擦成丝的胡萝卜

7. 搅拌均匀即可