氢氧化钠,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱,一般为片状或块状形态,易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液,另有潮解性,易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质),可加入盐酸检验是否变质。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2920-1996)规定:可作加工助剂,按生产需要适量使用。
现行标准GB1886.20—2016代替GB5175—2008《食品添加剂氢氧化钠》。本标准与GB5175—2008相比,主要变化如下:标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠”。
氢氧化钠,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱,一般为片状或块状形态,易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液,另有潮解性,易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质),可加入盐酸检验是否变质。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2920-1996)规定:可作加工助剂,按生产需要适量使用。
现行标准GB1886.20—2016代替GB5175—2008《食品添加剂氢氧化钠》。本标准与GB5175—2008相比,主要变化如下:标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠”。