1.
把肉泥放进鸡蛋,葱花,酱油盐味精、淀粉顺一个方向搅拌。
2.
把搅拌好的肉泥抹在海苔上,要抹的均匀,厚度一样。
3.
先煎有海苔的那一面,煎一会儿再煎反面(煎的时候要小火,以免海苔糊了)。
4.
煎好的海苔陪点生菜叶装盘。