用料
腊肠 7小根、胡萝卜 半段、大米1.5杯、洋葱半个、茶树菇少许、葱白少许、姜末少许
做法步骤
步骤 1
备料：大米洗净泡1小时左右，茶树菇也提前洗净、剪小段泡1小时左右（如果有香菇，会更好）
步骤 2
所有材料切丁或切末，备用
步骤 3
起热锅，放入葱姜爆香
步骤 4
加入洋葱，炒出香味
步骤 5
再依次加入胡萝卜炒至微微变色
步骤 6
加入腊肠翻炒出油脂
步骤 7
加入大米，翻炒均匀，加少许料酒，盐巴
步骤 8
倒入电饭煲，加少许热水，不能太多，要少于大米表面
步骤 9
起锅前加入葱段，搅拌均匀
步骤 10
起锅可以开吃啦
