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蘑菇酱最正宗的做法

蘑菇酱最正宗的做法

更新时间:2023-09-15 10:17:03

蘑菇酱最正宗的做法

主料:蘑菇 约20朵,洋葱 1颗,蒜 8瓣,面粉 5大匙,蚝油 5大匙,蕃茄酱 6大匙,水 600ml,盐 适量,乌醋 1/2小匙,黑胡椒 适量(一点点)。

步骤:

1、洋葱切丁蘑菇切片蒜切末。

2、锅中放油先炒蒜末。

3、再加入洋葱翻炒。

4、加入蘑菇片炒至洋葱透明。

5、分次加入面粉。

6、加入番茄酱,蚝油。

7、加入水煮开,就可试味道,依个人口味,加入盐,和黑胡椒椒。乌醋提味。

8、浓稠度,水量,可自己再微调。

9、趁热装瓶倒扣,可呈真空装填。等冷却后,再放入冰箱保存。

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