不锈钢锅好还是铁锅好

不锈钢锅和铁锅做比较要看是否都是一个功能，才能相比。比如炒菜锅，当然是铁锅炒菜好了。如果当蒸锅，我认为不锈钢钢好，薄传热快，省能源，而且蒸出来的包子和馒头都不错。如果当煮粥的锅，不锈钢锅比铁锅煮粥好，铁锅有铁锈味，而不锈钢锅煮的快。