酸萝卜丝家常做法

用料：萝卜1根、糖 少许、盐 少许、野山椒（连汤） 少许、白醋 50-100ml

酸萝卜丝的做法步骤：

步骤 1、小盆中按照自己口味放糖、盐，加热水溶化，再加入适量冷水，最后加入适量白醋。可以尝一下汤汁的味道，直到自己喜欢为止。

步骤 2、加入野山椒，口味重的可以将山椒一剪为二，浸泡一会，去准备萝卜。

步骤 3、萝卜去皮刨丝，加入适量盐抓一抓。

步骤 4、将萝卜出的水倒掉。

步骤 5、加入刚刚调好的汤汁，味道不够还能继续加糖、盐、醋，直到自己喜欢。浸泡30分钟后可以开吃，放1-2小时味道更好。