玉米面菜丸子做法

菠菜4-5颗，泡好的粉条约150克，豆腐皮约100克，鸡蛋2-3个，盐适量。

2、鸡粉适量，蚝油适量，十三香适量，料油适量，面粉约200克。

3、将菠菜焯水，控干水分切碎装入碗中，再加入粉条，切碎的豆腐皮，炒好的鸡蛋碎。

4、再加入盐，鸡粉，蚝油，十三香，料油，面粉，搅拌均匀。

5、将馅料攥成丸子，不断地蘸上玉米面，压紧实直至表面水分比较干燥，将它们水开上锅蒸八分钟，即可开吃啦。