绞肉机碳刷冒火花的原因可能是碳刷磨损严重或者碳刷与电机之间出现了接触不良。
处理方法如下：
1. 更换磨损严重的碳刷。可以根据绞肉机的型号找到相应的碳刷，然后拆开绞肉机，将旧的碳刷取出来，再将新的碳刷安装进去。
2. 清洁碳刷和电机之间的接触面。如果接触不良的情况不严重，可以使用一些清洁工具，如酒精棉，清洁一下碳刷和电机之间的接触面。
3. 检查电机。如果以上两种方式都不能解决问题，就需要检查电机。可以使用万用表来测试电机，以便找到问题所在。
4. 由于绞肉机碳刷冒火花的问题可能涉及到电气安全，因此建议在处理之前先将电源断开，以避免意外发生。如果处理不当，可能会损坏绞肉机或造成人身伤害。建议不具备维修能力的用户寻求专业维修人员的帮助。
