1、北杏仁露的用料
制作北杏仁露所需要的材料主要有北杏仁50克，糯米50克以及150克的水和两克川贝母，如果想做出正宗的北杏仁露的话，那么这些材料是不可缺少的，而且这些材料都是需要精心挑选的，品质一定要好，因为只有优质品才能够做出正宗的口味，才能够确保更高的营养价值，所以大家在挑选材料时一定要细心。
2、北杏仁露的做法
首先把准备好的北杏仁和糯米一同放到碗里面，把准备的水倒进去，然后放到冰箱中冷藏，浸泡一夜后取出来，再将其放到料理机中，再加入一些白开水，然后将其研磨成浆，再把浆液倒出来，滤干净后倒入锅内，洒入准备的川贝母，用大火熬煮，大概十分钟后即可，然后将其倒入杯中，冷却后即可饮用
