北瓜 半颗,猪肉丝 250克,鸿喜菇 70克,葱丝 少许,糖 适量,麻油 1小匙,酱油 少许,米酒 少许
做法
1、猪肉丝加太白粉及水拌匀。姜、葱洗净切丝。
2、北瓜半颗,以大火蒸15分钟,稍冷去核,以筷子将瓜肉抓出成丝,备用。
3、起油锅下姜丝炒香,加入猪肉丝,再加酒炒至猪肉丝9分熟,加鸿喜菇拌炒。
4、加所有调味料,加入北瓜丝炒匀即可
北瓜 半颗,猪肉丝 250克,鸿喜菇 70克,葱丝 少许,糖 适量,麻油 1小匙,酱油 少许,米酒 少许
做法
1、猪肉丝加太白粉及水拌匀。姜、葱洗净切丝。
2、北瓜半颗,以大火蒸15分钟,稍冷去核,以筷子将瓜肉抓出成丝,备用。
3、起油锅下姜丝炒香,加入猪肉丝,再加酒炒至猪肉丝9分熟,加鸿喜菇拌炒。
4、加所有调味料,加入北瓜丝炒匀即可