南丰蜜桔一般在十月左右成熟，并于十月中旬开始采摘。这时，蜜桔最美味。它们具有非常甜的味道，并为人体提供丰富的维生素。它们还具有促进消化的作用。但也有一些早期品种将于10月9日出售。
怎么挑选出甜的蜜桔
1.颜色
进入深秋之后，蜜桔开始增加。刚开始时，它们有点绿色，而不是特别黄色。那些喜欢吃酸味的人可以在此时购买。蜜桔的最佳颜色是金黄色，此时，蜜桔已经成熟，酸甜，这是品尝的最佳时间。
2.看橘皮
请仔细观察其外皮，外皮特别粗糙，并且有更多的坑洞，这种桔皮更厚，味道更酸。而外皮更细腻，几乎没有坑洞，橘皮更薄的蜜桔更美味。
3.看形状
蜜桔的形状通常为球形。一些蜜桔有一个长柄，长柄有一个突出的末端，在另一端有一个小圆点，大约是球形的，酸性更大。蜜桔的长柄的一端不突出，另一端不是小点而是小圆圈，并且形状相对平坦，这样的蜜桔更甜。
4.看手感
可以从蜜桔的感觉来判断蜜桔的水分和储存时间，拿起一个蜜桔，如果感觉很淡，则橙色可能会持续更长的时间，并且水分较少，因为秋天和冬天相对干燥，水分流失更快。如果您拿起的蜜桔感觉很重并且果皮很薄，那么蜜桔必须有足够的水分并且味道更好。
