尚食为什么厨师都是女的

第一，后宫之中，女眷颇多，特别是皇帝年龄大了，担心给自己戴绿帽子，另外也要保证皇家血脉纯正，一般很少会用男子为官，有也多是太监宦官

第二，后厨之中，女子更为心细，培养女厨子也是为了更好的烹饪美食，满足后宫之中嫔妃皇嗣们的营养均衡。