整只辣椒如何制作辣椒油方法

辣椒油的制作方法有多样的，要使辣椒油好吃，第一要选用上品辣子打碎，不要太细，然后锅里到上菜籽油，起灶上火，先放上姜片大葱，香菜，大祘，等凋料用小火炸金黄。

再放花椒大料草果等调料同样用小火炸金黄捞出，再小量把油倒入辣子里面，再等油略微谅一点再倒，这样炸出的辣子油好吃，不糊