乾隆《番禺县志》载：市桥“旧议建县治，已立城门，后乃改为附郡。
今两水犹称东城涌、西城涌”。据说从前东城涌桥(故址即今大北、东涌、大东、桥东四路交汇处)畔闸门石匾刻有“石桥市”三字，后有人将这三字颠倒读作“市桥石”，复因“石”字残缺，约定俗成读作“市桥”，作为地名，沿用至今。但清末其办理乡事机构，仍称“石桥公所”(故址在水边屋上街，1992年建马路时拆除)。 清代，市桥为沙湾都平康社属，是沙湾巡检司驻地。民国时为市桥乡，是第一区署驻地。抗日战争胜利后，迁县治于此。1950年为区级镇。1958年12月至1964年5月，一度改称市桥镇人民公社(以下各人民公社均称“公社”)。80年代初，定为广州市卫星城。 镇的西南、北、东北三面为低丘。旧镇区被市桥水道、东涌(民国时辟作马路)、西涌、北涌(1984年改为下水道，上为环城路)四水环抱。80年代中期，先后扩展了新城、东城、北城3个居民点。 全镇总面积(含辖内水域。以下各镇同)5.94平方公里。镇内街区面积近4平方公里。有水田1830亩，旱(基)地906亩，鱼塘147亩。辖大南、海傍、桥东、西坊、新城、东城、北城等7个居民管理区，东郊、南郊、西郊、北郊、沙圩一、沙圩二等6个村民委员会，16个村民小组(1991年数。以下各镇同)。1992年1月，沙头镇并入市桥。
