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香煎罗非鱼片怎么做 揭秘它的三种做法

香煎罗非鱼片怎么做 揭秘它的三种做法

更新时间:2023-09-17 13:37:15

香煎罗非鱼片怎么做 揭秘它的三种做法

原料:罗非鱼、青葱、生姜、盐、料酒。

做法步骤:

第1步、准备材料:新鲜罗非鱼,姜块,青葱。洗净罗非鱼,用料酒和食盐擦鱼身,腌制15分钟左右

第2步、热油锅,把鱼放下去,大火煎35秒,然后改中小火

第3步、用中小火煎3分钟,盖上盖子,中途无需动锅

第4步、3分钟后,翻面(继续先用大火煎35秒,然后改小火煎3分钟)

第5步、煎到两面呈金黄色

第6步、把葱和姜块放进去炸香,用中火适当煎两三分钟,待鱼完全熟透,即可出锅

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