此是属于辛辣刺激性的食物或是调味品,如果吃的比较多了,有可能会引起上火的现象。因此如果其原来的体质是属于火热之性,则需要注意,少吃生大蒜,以免引起动火上火的现象发生,反之如果是属于寒性的体质,吃大蒜可以使其改善,而利于身体。