看国标怎样规定的五仁月饼到底是哪 五仁

国家质检总局与国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准于2015年12月1日起开始实施。

这意味着，今年的中秋月饼，是在新国标的规定下制作的。那么，随着中秋节的临近，今年的月饼在国家新标准下有什么不一样。近日，记者对我市月饼市场进行了走访。据了解，新标准对月饼的类别、命名等做了更详细的划分，例如“五仁月饼”要使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种原料加工成馅的月饼，才可称为“五仁月饼”。