东方卫视《极限挑战宝藏行·三区三州公益季》在结束了甘南的旅程后，“极挑团”将来到西藏日喀则市江孜县。节目中，岳云鹏、王迅、刘宇宁、任嘉伦、魏大勋、俞灏明、虞书欣将分为两组，通过亲手制作青稞面包、手动挤牛奶等四轮比赛，来体验当地的风土人情和扶贫成果。
青稞是藏族人民主要的粮食之一。节目中，成员们需要在藏族姑娘尼玛普尺的帮助下，用青稞粉亲自制作青稞面包，最终由青稞地里的51位村民进行品尝和投票。在学习制作时，拥有烘焙经验的俞灏明快速又准确地掌握了制作配方和制作顺序，并在刘宇宁的提议下主导了该组的制作。等到准备进行烤制时，俞灏明又细心地指出，烤盘需要放在中间，不然会容易烤焦。
