照蛋和普通蛋的区别

照蛋和普通蛋的最大区别，一个是受精卵一个是未受精卵。普通的鸡蛋基本上都是未经过受精的卵。而照蛋首先是受精卵，其次，照蛋是开始孵化的受精卵，孵化时间大约是在2到3周，并通过透光观察查看受精情况，这样的蛋往往被制作成活珠子美食。