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咸水鸭的颜色和味道

咸水鸭的颜色和味道

更新时间:2023-10-02 17:54:50

咸水鸭的颜色和味道

咸水鸭是一道上海的传统名菜,沪菜系的传统名菜,鸭子咸甜清香,口感滑嫩。咸水鸭成菜鸭肉颜色玉白,油润光亮,味道是皮肥骨香,鲜嫩异常,咸鲜可口。咸水鸭和板鸭是相同的食物,只不过板鸭是将咸水鸭进行了风干。南京盐水鸭

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