月饼是中国传统的节日食品，其起源可以追溯到3000多年前的商代。据传，商代时期的人们在每年的农历八月十五日（中秋节）会祭拜月神，因此在祭拜仪式中会用一种类似月饼的食品来祭拜。
到了唐代，月饼逐渐被发扬光大，成为中秋节不可或缺的传统食品之一。
唐代时期，月饼已经变得非常丰富多样，有豆沙、蛋黄、肉馅等多种口味，而且还采用了各种精美的造型和印花。
到了宋代，月饼更是成为了一种重要的礼品和商业产品，人们会在中秋节期间互赠月饼，表示关爱和祝福。如今，月饼已经成为了中国传统文化的重要组成部分，也被广泛传播到世界各地，成为了中秋节文化交流的重要纽带之一。
