1、最先就是说,熟淋巴肉叫起來觉得里边有一个一个硬的小粒,不太好嚼,而好的肉质地应该是细致的肉感,不容易有嚼没动的觉得
2、也有就是说,如果是一整块的熟肉,观查尖肉和肥肉的相接处,淋巴结熟肉会看见红肥肉交汇处不显著,交叠在一起。
3、还有就是说,淋巴肉的肥肉上带一粒一粒的颗粒物,很不光滑,不细致,那样的肉质地不太好,是淋巴肉的主要表现。
4、也有需要留意的是,淋巴结长在小动物的颈部,断气管处,因此熟肉如果是选购的颈部断气管的肉,则要留意,看一下淋巴结节等腺管是否摘下。
5、再有就是不必忘记了,单纯性的淋巴结并不是肉,和肉的模样彻底不一样,详细的熟肉,好好地观查肉上边沒有除肉之外的东西,存有则并不是淋巴肉,不然就是说淋巴肉
,看包装
这是最简单且实用的一个方法 ,买牛排的时候一定要看一下外面包装上面的配料表,想要买到原切牛排 ,那么看配料表里面是否只有“牛肉”,如果是的话说明是纯正的牛排 ,如果配料表里面含有其他配料,这样的绝对是合成牛排 。
2,用手触摸
其实买牛排和买牛肉是一样的道理,在购买的时候用手来按压一下 ,新鲜的牛排用手按压的时候有弹性 ,而且能够立刻回弹 ,而合成牛排,其实也是一些品质合格的牛肉 ,只不过都是一些边角料而已 ,口感不好 ,这样的牛排用手按压没有任何弹性,甚至还有一些粘手。
3,看价格
任何一种商品都是一分价钱一分货 ,价格贵肯定有它贵的道理,如果同样的东西价格比较便宜 ,说明品质上肯定存在着问题,买牛排的时候,很明确地展现出来了,50块钱的牛排和500块钱的牛排,很显而易见,价格贵的肯定品质好,价格便宜的绝对是合成的牛排,所以别贪小便宜吃大亏。