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清水虾的做法

清水虾的做法

更新时间:2023-09-13 01:57:58

清水虾的做法

材料

内酯豆腐一盒,清水虾150克,调味料:蚝油,辣椒油,胡椒粉,食盐,白糖,麻油,芫茜各适量。

做法

1、将清水虾去肠洗净沥干水份,用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。

2、热锅下2汤匙油,将清水虾放入拉油,捞起。

3、锅内留下少许油,倒入豆腐慢慢兜匀。

4、将豆腐煮滚,放入清水虾、白糖煮至清水虾熟透。

5、最后加入食盐、麻油、辣椒油、蚝油兜匀即可上碟。

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