哪位大师知道山东淄博炸肉的秘方啊 就像淄博熟食店里卖的那种

准备食材 － 猪里脊肉 一斤 鸡蛋 两个 淀粉 适量 大葱 一段 姜 一块 五香粉 一勺 鸡粉 一勺 花椒粉 一勺 料酒 一勺 酱油 两勺 芝麻 适量 － 步骤 － 

1.将里脊肉切成条粗细均匀。放上一勺五香粉，花椒粉，适量的盐，鸡蛋，葱段姜段。 

2.搅拌均匀后，放黑芝麻，生粉。继续搅拌 

3.炸个七分熟放凉，然后什么时候吃再放到热油里面炸一遍。 

4.山东淄博博山硬炸肉完成