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家常丝瓜的做法

家常丝瓜的做法

更新时间:2023-09-11 21:36:18

家常丝瓜的做法

主料:丝瓜1个

辅料:蒜头2个,辣椒2个,盐一勺,酱油一勺,蚝油一勺

做法:

1.食材洗净。丝瓜,切成滚刀状;蒜头和辣椒切片

2.热一下锅,大概一分钟

3.加入食用油,锅底轻轻铺一层。热一下油,大概半分钟

4.加入辣椒和蒜头爆香

5.放入丝瓜,轻轻翻炒。加入半碗清水

6.丝瓜变色,加入盐和酱油,继续翻炒

7.又过了3分钟左右,加入耗油。翻炒两分钟后,待丝瓜熟透松软,出锅

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