1.把压力锅擦干净，密封圈芳香阀等物件都调整好。
2.用台秤称500克大米和700克沸水，然后淘米，洗净后入锅，沸水也同时入锅。 3.大米和沸水都入锅后拿起手柄转一下，让下面的米层尽量平整。
4.把压力锅拧紧，放在炉具上点火，加热方式如果是煤气液化气的话，用中大火，火焰调节一下，不要超过锅底范围，否则要烧坏手柄。如果是用电磁炉的话那么把功率直接打到最大功率，有的电磁炉没有功率显示只有温度，那么就打到最大温度。
5.等到蒸汽溢出过后，压力锅两圈白色刻度全部升起来，这时间段大约是6—7分钟，煤气液化气就改小火，电磁炉改最小火力，再煮3分钟。
