减脂过程中，很多妹子都吃过水煮菜。低脂低盐，大多数人都知道它就是减脂餐的代表，是一个吃肉也能瘦的神奇存在。而且，用开水来烫灼青菜，颜色鲜艳，营养也不会流逝，做起来简单，各种食材洗一洗切一切煮一煮就好了，简单省事。与重口味、加工程序多的食物相比，水煮系列全是天然食材，脂肪含量少，含糖量更是少到爆，是大吃大喝还不担心长肉的最佳选择。
水煮青菜的功效：养心安神、除烦、安神，做法如下
1、先将青菜用水冲洗干净、沥干，放在篮子里
2、锅中加入水烧开后，再放入青菜。煮一分钟捞起，放入盘中排放齐整
3、将锅清理干净，再在锅中加入适量花生油烧热后，倒入青菜上在加入少许的生抽即可
4、美味可口又营养的水煮青菜就做好啦
注意事项：
1煮时不能煮太久，不然叶子偏黄难吃
2煮过青菜的水还能再利用，如冷却后做清汤、浇花、冲厕所等
3煮青菜注意火候以及火的大小，生抽滴入少量
