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大锅菜鸡蛋炒西葫芦的做法

大锅菜鸡蛋炒西葫芦的做法

更新时间:2023-05-11 00:51:52

大锅菜鸡蛋炒西葫芦的做法

食材:西葫芦200克 鸡蛋2个

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步骤:

1.西葫芦洗净,去掉头尾,切片。鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。

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2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用

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3.锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可

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