家庭自制不辣牛肉酱

不辣的牛肉酱做法：

1、牛里脊切丁，洗干净沥水，控干水分后，用大葱将酱油，菜油少许盐搅拌均匀后腌制20分钟。

2、锅烧开倒菜油放花椒慢熬，熬到花椒味道出来，捞出花椒，再倒入葱姜蒜。

3、倒入牛肉粒和小米椒放300克，黄豆酱和300克甜面酱中火熬制12分钟至水分收干。

4、洗锅前加入两勺老干妈适量胡椒粉关火就好了。