板换器和耦合罐用哪个

需要根据具体使用场景和需求来选择，无法简单地做出选择。
板换器和耦合罐都是在工业生产中用于传热传质的设备，但它们的原理、结构和适用范围都不同。
板换器适用于高流量、低温差的换热场合，可以实现高效率的热交换；而耦合罐适用于高温、高压下的化学反应过程，可以保证反应物均匀混合，加速反应速率。
因此，在选择使用哪种设备时，需要考虑生产工艺和物料的性质、换热或反应的要求、设备的安全性和经济性等多个因素。