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罗马生菜和生菜区别

罗马生菜和生菜区别

更新时间:2023-09-12 00:53:59

罗马生菜和生菜区别

生菜和罗马生菜都是大家喜欢吃的蔬菜,营养价值是非常的高,由于两者长得比较相似,很多人傻傻分不清,那么生菜和罗马生菜区别有哪些呢?

1、类别不同

生菜是统称,而罗马生菜只是生菜的一个类别,

2、口感不同

生菜吃起来比较脆,水分也很多,而罗马生菜的口感则没有生菜那么好,不像普通生菜那么脆爽。

3、吃法不同

罗马生菜和生菜都可以凉拌吃,生菜还可以用来炒着吃、做汤吃,或者煮面条吃,而罗马生菜一般只用于凉拌,再没有其他吃法。

4、营养价值不同

生菜中的维生素c含量也非常多,同时,还含有大量的胡萝卜素、膳食纤维和矿物质,可以促进消化、保护视力,还能够抑制癌细胞的生长。罗马生菜中的维生素C含量比较多,其次就是蛋白质和碳水化合物,有催眠、消炎的功效。

生菜和罗马生菜区别主要体现在类别、口感、吃法、营养价值的不同,可以通过对比把两者区分开。

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