【原材料】：面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、糯米粉、白芝麻。
【制作步骤】
第一步：准备面粉180克，打上鸡蛋1个、白糖25克、玉米油20克、温水50毫升搅拌均匀，揉成一个光滑偏软的面团，盖上盖子醒发60分钟。
第二步：在小碗中加上面粉180克，玉米油90克搅拌均匀，揉成一个油酥备用，在锅里倒上清水250毫升、白糖50克、玉米油35毫升，开小火搅拌均匀，再倒上糯米粉180克，再加上适量的白芝麻搅拌均匀出锅。
第三步：把糯米面团放在案板上，搓成长条切成剂子，再把面团搓成长条切成剂子，最后把油酥也是切成剂子，每份的剂子一样多即可。
第四步：取出一个面剂子按扁，放上油酥剂子包起来按扁，擀成牛舌状，从一端卷起来按扁，再一次擀成牛舌状，反复做3次，最后团成圆球擀成面皮，放上糯米团包起来，最后按扁擀成牛舌状，放在烤盘中即可。
第五步：在小碗中打上蛋黄1个搅散，把蛋黄刷在生胚上面，撒上一点白芝麻，用刀在表面划几刀，放在预热好的烤箱中，180度烤20分钟即可。
