原味黄油和淡味黄油的区别

1、味道不同

淡黄油和原味黄油最大的区别就在于有没有味道，淡黄油是没有味道的，原味黄油有盐分，是咸味的。

2、成分不同

它们的盐分含量是不同的，原味黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量就比淡黄油少一些，水分含量基本是一样的。

3、用途不同

淡黄油多作为原材料使用，原味黄油多作为调味料使用。大多数的烘焙配方都含有黄油，例如烘焙饼干、蛋糕、甜品时，它们都是使用淡黄油制作的，这样可以较好的控制食物的盐量。而原味黄油主要用于涂抹面包，例如做三明治时可以涂抹，带一点咸味，比淡黄油的味道更好。