具体步骤:
需要提前准备好的材料包括:饺子馅、饺子皮、蒸锅、水适量。
1、备好炒好的肉末茄子馅料,将肉末和茄子分别入锅炒熟,再拌在一起。
2、备好的饺子皮包成饺子。
3、所有依次包好,蒸锅水沸后,码入蒸锅。
4、上汽后蒸10分钟即可关火。