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雪绵豆沙是哪的菜
雪绵豆沙是哪的菜
更新时间:2023-09-12 17:07:58
东北菜,起源于我国东北的满族,后成为清朝宫廷御宴上的风味食品之一。
雪绵豆沙主料选用红豆沙,辅以蛋泡糊,切记在搅拌蛋白糊的过程中不能添加一滴水,这样,采用松炸的烹调方法炸制的豆沙才松软。
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